编者按：2026年2月，预制菜国度模范征求观点稿发布，中国预制菜产业迎来“模范化”发展的里程碑时候。值此第十届中国海外食物及配料展览会、第四届中国海外预制菜产业展览会举办之际，行为农业海外买卖高质地发展优质主体，蓬莱汇洋食物有限公司携中枢居品矩阵亮相广东东莞，以“同线同标同质”的人人视线，向行业展示其深耕预制菜赛说念的底气与弘愿。大会前夜，公司副总司理闫春光接受“老阮说菜”采访，共享了汇洋食物的“鲜”行密码与国标时间的计策布局。

存身“三同”硬核根基

打造海外品性标杆

在预制菜赛说念畅所欲为的今天，什么样的企业能穿越周期、行稳致远？在闫春光看来，谜底是品性的经久主义。而汇洋食物的底气，领先泉源于其“三同企业”的金字牌号。

“咱们永恒坚握‘同线同标同质’——即出口与内销居品在合并世产线、按合并模范坐褥、达到疏导质地水平。”闫春光先容说念。行为一家深耕水居品深湛加工及预制菜范畴多年的企业，公司现已通过ISO9001、HACCP、BRC、IFS、ISO14001、ISO45001、MSC、CNAS等多项认证，居品远销欧盟、日本、韩国、东南亚等多个国度和地区，经久采纳海外最严苛质地模范的检修。

这种“表里一致”的品性理念，让汇洋在国内预制菜国标尚未出台时，就已率先设立了并排海外水准的企业内控体系。也恰是这种对超卓品性的执着追求，使公司先后被评为农业海外买卖高质地发展基地、农业海外买卖高质地发展优质主体，其母公司京鲁渔业被评为农业产业化国度重心龙头企业，奠定了其在行业内的领军地位。

科技铸就护城河

数百项专利赋能产业升级

淌若说“三同”模范是汇洋的底色，那么科技窜改等于其高速发展的引擎。

“预制菜不单是是‘菜’的工业化，更是‘科技’与‘食物’的深度和会。”闫春光示意，汇洋食物视技巧窜改为企业发展的中枢驱能源，握续加大研发进入，接力于惩办登第菜肴工业化、模范化的枢纽技巧难题。

功夫不负有心东说念主。遏抑刻下，公司已累计央求国度专利数百项，其中灵验发明专利达四十余项。这一连串数字的背后，是汇洋对保鲜技巧、调味技巧、加工工艺数十年如一日的攻关。更为艰难的是，凭借在食物深湛加工范畴的要紧技巧摧毁，母公司京鲁渔业产学研恶果荣获了国度科技卓著奖二等奖、省科技卓著奖一等奖、二等奖、三等奖等科技奖项。

多元居品矩阵亮相

委宛全场景销耗需求

背靠苍劲的研发与品控体系，汇洋食物打造了丰富的居品线，粗略全面掩盖从家庭餐桌到餐饮供应链的多元化需求。

谈及本次展览会带来的居品，闫春光了然入怀：“咱们本次重心展示速冻调制食物、速冻便捷米面系列、罐头系列以及预制菜肴系列四大板块。”

其中，速冻调制食物依托汇洋的海洋资源天资，以鱼、虾蟹、贝类为原料，经由雅致调味与速冻锁鲜，成为连锁餐饮、暖锅、烧烤场景的爆品；米面系列则精巧结合海鲜特点，开导出速冻便捷米饭团、海鲜水饺等极具各异化的居品；而秋刀鱼罐头行为公司的特点居品，选拔公司远洋自捕秋刀鱼为原料，安全、便携、好意思味；预制菜肴系列则是汇洋适应“烹调小白”和“快节律糊口”趋势的计策级居品，涵盖即热、即烹等多种类型，让复杂海鲜大餐变得“傻瓜式”操作。

“咱们的谋划很浮浅，等于让销耗者不管何时何地，翻开汇洋的居品，王人能感受到来自尊海的宽心与好意思味。”闫春光说。

拥抱国标新纪元

底线之上，追求更高模范

2026年，预制菜国度模范的落地，被闫春光视为行业发展的“分水岭”。

“预制菜国主见出台，最大的意旨在于给了行业一个‘身份证’。”闫春光对此高度评价，米兰体育官网“夙昔，预制菜的界说婉曲，模范缺失，导致社会上有一些诬蔑和质疑。刻下有了国标，明确了不起添加防腐剂、保质期遏抑等硬性条件，这对咱们这些果真扎根产业、坚握品性的企业来说，是繁多的利好，起到了添砖加瓦的作用。”

但他同期强调，国度模范只是行业的“合格线”，而非“天花板”。

“国标是底线，而汇洋的追求永远是高于国标。”闫春光口吻坚贞。他诠释注解说念，国标惩办了“有莫得”和“安不安全”的基本问题，而要惩办“好不成口”和“健不健康”的高档问题，需要企业主动加码。汇洋将陆续依托“三同”模范和研发上风，选拔更优质的原料、更先进的工艺、更严格的品控，为销耗者提供超出预期的居品。

借力预博会平台

谋远共赢向将来

谈及参加本次举止的祈望，闫春光充满了期待。

“咱们来到东莞，不仅是为了展示居品，更是为了‘结网’和‘借智’。”他坦诚地共享了三大诉求：

一是获得渠说念资源。依托食博会“千亿订单”的平台效应，汇洋但愿对接更多高质地的采购商，包括大湾区的商超、连锁餐饮、学校及机关食堂，以及线上新兴渠说念，让汇洋的好居品粗略触达更平常的销耗者。

二是流畅科研资源。“预制菜产业的发展，离不开产学研的深度和会。”闫春光示意，但愿借此契机与更多科研院校、人人团队设立推敲，尤其是在保鲜技巧、养分保握、智能化坐褥等范畴寻求配合，进一步幽静技巧护城河。

三是共谋永久发展。在国标落地的窗口期，企业之间不是零和博弈，而是共生共荣。汇洋悠然与同业、高下流企业共同推敲行业痛点惩办决策，在模范之上寻找协同发展的新旅途。

“模范引颈，品性为基，科技运行。”采访终末，闫春光用三个词追思了汇洋食物的发展计策。他折服，在国主见护航下，预制菜行业将迎来果真的“黄金时间”。而蓬莱汇洋食物，正以领航者的姿态，乘风破浪，驶向那片充满但愿的“深蓝”海域。

【对于蓬莱汇洋食物有限公司】

蓬莱汇洋食物有限公司设立于2001年，其附庸山东汇洋集团，集团是集远洋捕捞、食物加工、船舶制造为一体的海洋产业链企业。公司是农业海外买卖高质地发展优质主体，母公司蓬莱京鲁渔业有限公司是农业产业化国度重心龙头企业。公司坚握“同线同标同质”的海外化品性模范通过ISO9001、HACCP等多项体系认证，设立完善的品控料理系统。与母公司京鲁渔业共开国度认定企业技巧中心、省工程辩论中心等平台，产学研恶果曾荣获国度科技卓著奖二等奖等多项科技奖项。公司证据产业链上风，接力于为销耗者提供安全、健康的海洋食物及好意思味养分宽心的饮食惩办决策，让糊口更好意思好！

4月11日，广东东莞。

让咱们相约第十届食博会·预博会的舞台，与先驱同业，与破局者共舞。

大会报名及配合推敲方法：

·“老阮说菜”团队：阮定国13502400889

温馨教导：大会席位有限，霸占先机，即刻报名！

撰文：阮定国  温志勇

泉源：南边农村报米兰体育官网

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